Mix de enzimas: alfa-amilase, lactase, protease, bromelina e lipase; • Formato sachê. Recomendações de uso e de preparo: • Na preparação de 1.000 mL de leite desnatado (ou leite de sua preferência) ou derivados, adicionar 1 sachê (3 g), agitar por 3 minutos e deixar em repouso por 15 minutos à temperatura ambiente. Na sequência, aquecer até a fervura (>80°C) e retornar à temperatura ideal para consumo.
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